图书作者与内容简介

本书的作者洪爱珠本名洪于珺，新北市五股人，身长在三代同堂的大家庭，家族经营贸易公司。作者的爷爷是贸易公司也是洪家的大家长，不苟言笑,庄严威风又拘泥小节，作者的妈妈是为名符其实的女强人，白天管理公司财政，晚上和阿嬷张罗全家人的晚餐。人事有代谢，凝聚家庭的阿嬷早逝，从此大家分开解决晚餐。作者在妈妈过世前赶紧把家传二代的好味道与老派的生活哲学流传给世人。
 

我的观点

我很喜欢作着写作的笔法，他把我们日常生活中在日常不过的食物描绘得栩栩如生，彷彿食物具有生命力，作者笔下的粥是历经时间淬炼留在锅底的精华，是用时间与耐心熬出来的杰作，如同我成长的过程，我们能成长为成熟的大人前我们也是个需要一直被照顾的小孩，我们的成长绝非一蹴可几，成长也是时间淬炼出来的结晶。
 
这本书蕴藏着许多老派少女的生活美学。上一波严峻的疫情影响大众的食衣住行，我很佩服作者用他机智的生活技巧巧妙度过这波疫情，虽然我们家人也尽心尽力让我能像疫情前一样全家能齐聚一堂一起吃饭，但向作者一样坚持所有一切都由自己打理真的不容易，也许这也是以前家族传授的智慧与严谨的态度，从食材到餐桌不容马乎，一次上街就是备好一整星期的粮食，备一些好存放不易腐坏的蔬菜，在备一些熬汤用的骨肉，主食也不能少，备一些干的粉面，做蛋糕与吹粿都方便，所有料理坚持不假他人之手。速食社会，许多人贪图方便，再也不愿亲自下厨为自己料理，舍弃外送所藏的食安风险，甘愿被外食圈养自己的生活。能和老派少女一样亲手料理的人又有多少呢？
 
作者的夏日童年沈浮在传统的饮品当中，并不求过度含糖的手摇饮，暑假一打开冰箱就是这种用豆浆牛奶罐装的传统饮品，虽然作者的奶奶患糖尿病，家里却充斥着各种含糖的药草茶，例如青草两份茶和甘蔗汁等......。我的家人也迷恋这种传统饮品，炎炎夏日一打开冰箱就能看见洛神花茶和柠檬汁的饮品井然有序得排排站在冰箱门后，瓶罐装的饮料形成七彩斑斓的艺术，让冷冰的兵想染上夏日的青春活力。爸爸有严重的绿豆汤信仰，夏天的冰箱一定给腾出一个王位给绿豆汤坐，这也是爸爸关心我们的方式，绿豆在中医具有排毒和去暑热的功效，爸爸给她对我们的关心熬进绿豆汤里，让绿豆汤嚐起来甘甜沁凉。随者人手一杯手摇饮的时代来袭，越来越少人愿意回味传统的饮料，只能好好珍惜每每喝到的机会，并感谢这些乐意守护传统饮料的无名英雄。
 
在作者妈妈时日不多时打算让他重温少女时代时的暹罗之旅(泰国之旅，耀华力华人街)，妈妈因病重缠身，频频遭受老派的长辈们劝阻，妈妈仍然有何少女时一样热血的心，毅然决然地踏上未知的暹罗航道。作者与年迈的耀华力是初见，和少女的妈妈也是初见，历经多年，耀华力身上布满岁月的沧桑，却丝毫不见半点疲态，街边叫卖的小贩为陈旧的老街赋予顽强的意志，誓言绝不从世界上退休。妈妈和耀华力士多年不见的老友，妈妈眼中的耀华力就如同昨日般熟悉，亲切且温暖的问候如冬日早晨的阳光，成为彼此的慰藉，自身经历的心酸只有彼此知晓。作者的老朋友们一个接着一个道别，能尽情畅谈得所剩无几，加上妈妈受到家中地位的束缚，要在大家面前展现自己最坚强的一面，看着不禁让人感到心疼，所有的压力都要由一名病弱的女子承担。在泰国的妈妈能找回少女时代的自己，也能尽情和老朋友畅谈，在妈妈最后的时光来和他最珍贵的朋友道别也是做女儿对妈妈最后的贴心。
 
老派少女的购物路线对我来说是对老派生活崇尚和向往，不在追求世俗的便捷而是对老派生活一丝不苟的执着。现在资讯杂乱,步伐错乱且漫无目的社会，老派的思想也许是淤泥里的莲花，踏着确信的步伐，有自己的理想与目的与对生活严谨的态度，不恣意得过且过的心态，十分明确的表达在文字中，看似平凡的食记蕴藏着不可撼动的生活哲学。也许我们可以称作着一家为生活职人。