图书作者与内容简介

作者:出生于伦敦，牛津大学哲学、政治学、经济学学士，伦敦经济学院硕士，并于康乃尔大学获得发展社会学博士学位。内容简介:书中，作者将世界粮食体系比喻成沙漏状，上下两端分别是广大的生产者农民和消费者，但沟通两端的却是中间细细的部份：食品企业，以市场力量宰制了无能为力的生产者和消费者。作者研究了世界粮食体系的历史与形成方式，分析农民的抵抗及国际上的纷争，是第一本完整揭示世界农业、粮食市场与国际趋势的书。

我的观点

　　看完这本书后，我才知到平常人们直觉性的认为肥胖的人一定是家庭富裕，足以大鱼大肉的人，但事实并非如此，这本书就推翻了这种想法。其实就算是极贫穷的人也有可能是肥胖的，这是目前食物供应体系造成的异常现象，就那些贫穷的人们来说，他们受尽饥饿导致他们的身体吸收功能早已变差，所以就算是摄取低品质的食物也很容易储存脂肪。最令我吃惊的是，世界的肥胖人口甚至以比贫穷超出甚多，大约两亿多。
　　之前我常在想，记然农民生产得如此辛苦，且又时常亏损连连，为什么不能干脆转行，但实在没办法，他们所面临的选择事实上只有两项，不是继续耕作下去，就是饿死，这是如此令人震惊的事阿!目前的粮食原本就是足够的，足以让全世界的人们都温饱，但"分配不均"才是问题的所 在。我认为现在在这个社会最困苦的莫过于那些拼死拼活工作的农民了，就像书中提到的那些种植咖啡的人民，大企业家以十分低廉的价格买走他们的产物，却以接 近两百倍的价格卖给消费者，我想这也是导致贫富差距扩大的原因之一吧!有的人因为生活实在是过不下去而选择自杀，有的人则选择了出来抗议，但不管是哪一方都是这场粮食战争的牺牲者，而那些企业家的利润依然是有增无减，就像对他们毫无影响一样，但这些弱势者依旧要回归原点或是更加辛苦，这就是现在社会所呈现的不平等现象。至于要如何解决现在的这些问题也成了执政者的一大难题， 若是处理的不好，很有可能会引起大的暴动，甚至被推翻，因为有一天我们也可能遇上同样的问题，毕竟现在全世界都面临到同样的事，许多国家致力于重工业的发 展，而忽略了人民最需要的粮食，到最后国家确实是强盛了起来，但人民却陷入无止境的深渊中。
　　我觉得要解决这些问题每个人都有责任，若每个人都能付出一点心力，累积也是一股不可漠视的力量，例如:多购买有公平交易认证的商品，如此一来不但能减少大企业对农民的剥削，也能吃的更健康，享有多的选择权。还有，我也认为书中常环绕着一个主题：贸易自由化。的确贸易自由化带给了我们不少好处，我们的选择看似更多样化了，但也同时造成许多冲击，值得我们省思及思考。而问题是悲观的吗？未必如此。就如同作者在最后一章的建议：要收回我们的主权，我们不应只当消费者，建立新的食物体系是必要的，改写权力关系，让种的人和吃的人都不再被剥削。不管是改变饮食口味或支持地方产业，还有许多方法可以展开具体行动。这可说是一个新生活的启蒙运动。这本书让我们拿回知的权利，不试试看，又怎么知道不行呢？